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峽江貢茶香

記 者 楊順丕 攝影報道

向家亮正在翻茶葉。

向家亮正在翻茶葉。

揉捻茶葉。

揉捻茶葉。

搬運茶葉準備殺青。

搬運茶葉準備殺青。

殺青。

殺青。

將殺青后的茶葉烘焙。

將殺青后的茶葉烘焙。

手工制作的“巴東郡貢茶”。

手工制作的“巴東郡貢茶”。

茶農在巴東縣溪丘灣鄉生態茶葉基地采茶。

茶農在巴東縣溪丘灣鄉生態茶葉基地采茶。

人間四月天,走進峽江巴東,連片成塊的茶園在云海中若隱若現,背著背簍的茶農在層疊的茶園里摘下片片茶葉,傍晚時分再送進茶廠或手工作坊,從蔥郁綠葉變成致富金葉。

4月16日,記者在巴東縣官渡口鎮水獺坪村制茶師向家亮的手工茶坊里,見證了一筐鮮葉經過攤涼、蒸青、烘焙、揉捻、殺青、做形后,變成香氣濃厚的“手工巴東郡貢茶”的全過程。

今年50歲的向家亮,是一名資深制茶師,手工制茶30年,從他手里出去的茶,再貼上“巴東郡貢茶”標簽,1公斤2000多元,沒有過夜就被顧客“搶”走了。

“從4月初開始,每天都忙著為客人趕制手工茶,雖然產量不高,但顧客喜歡。”他說。

向家亮手工茶俏銷的故事,正是近幾年來巴東縣進一步轉變茶葉產業發展方式,積極推進茶產業高質量發展的縮影。

“從2014年起,巴東茶葉基地年均遞增過萬畝,良種覆蓋率達60%,實現了從量變到質變的轉化。截至2018年底,全縣溪丘灣鄉、東瀼口鎮、官渡口鎮等7個鄉鎮茶葉基地面積達到15.31萬畝。”縣農業農村局高級農藝師陳沛坤告訴記者。

過去,巴東茶葉處于有質量無產量,有品牌無名牌的困境。為此,該縣整合茶資源,推出茶葉公用品牌“巴東郡貢茶”。

同時,邀請中國農科院茶葉研究所、省茶葉學會相關專家做顧問,開發與研制“巴東郡貢茶”;與中國農科院茶葉研究所開展深度合作。“巴東郡貢茶”先后被列入國家名特新優農產品目錄,被認定為國家地理標志證明商標。

茶葉專家評價,“巴東郡貢茶”是和“恩施玉露”一脈相承、各自飄香的“姊妹”茶,都是恩施富硒茶的典型代表。

“我們統籌財政資金,為茶農免費提供種苗、肥料和培訓,對茶葉機械和廠房建設等進行補貼,激發茶商投資熱情。”陳沛坤說,目前,全縣已形成金果茶業、真香茗集團等一批龍頭企業。

繼利川紅、恩施玉露名震茶界后,“巴東郡貢茶”滿載峽江群眾的希望,以獨特的方式走出巫峽,延續茶的精彩。

編輯:陳敏
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